Ферма с красной водой в Австралии

Опубликовано в разделе: 
Экология

ферма в Австралии по производству водорослей

Заводь с соленой водой напоминает картину Марка Ротко (Mark_Rothko - американский-художник абстракционист), но вообще-то это самая большая в мире ферма по выращиванию морских водорослей. Ферма расположена в Западной Австралии и специализируется на одноклеточной зеленой водоросли дуналиелла солоноводная (Dunaliella salina).

То есть зеленая она в обычной природной среде, а под ярким австралийским солнцем начинает вырабатывать бета-каратин - пигмент, который придает тыквам и моркови оранжевый цвет. Водоросль выращивают для производства пищевых красителей и применяют в медицине.

ферма с красной водой

"Она хорошо защищает от солнечного цвета", - замечает Элисон Смит, профессор биохимии растений из Кембриджского университета (Великобритания). Дело в том, что водоросли под прямыми лучами солнца вырабатывают защитный пигмент, предохраняющий их от вредоносного воздействия ультрафиолета.

"Водоросли выращивают до высокой плотности в определенном месте, а потом затапливают, создавая мелководные открытые пруды, - объясняет профессор Смит. - По мере того как вода испаряется, концентрация соли растет, и это увеличивает защитную реакцию".

Марк Ротко

(Посмотрите на картину Марка Ротко, не этот ли пейзаж она напоминает?)

Ферма устроена в виде сети соединенных между собой озер, питаемых соленой водой Индийского океана, способствующей выработке бета-каротина.

Журнал - Наука в фокусе, февраль 2014

Добавить комментарий

* Нажимая "Отправить" Вы подтверждаете согласие с политикой конфиденциальности.